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冬季塑料包装袋该如何去保存蔬菜呢

发布时间:2016-01-11  |   发布人:管理员  |  浏览次数:652
   在冬季,我们都知道天气很干燥,蔬菜水份流失的快,那么我们该如何用塑料袋保存蔬菜呢?
   在冬季的时候,由于室内空气比较干燥,可将蔬菜用大白纸包裹、装入塑料包装袋、用水淋湿等方法贮存蔬菜。如香菜,存放时应捆成250克左右的小捆,外包白纸(以不见绿叶为好),松散地扎上塑料包装袋的袋口,置于冰箱内或阴凉处,随吃随取。贮存菠菜、油菜等蔬菜时,先用水淋湿(不能放水中浸湿),装入塑料包袋中,放冰箱或阴凉处保存。韭菜、蒜黄可用带帮的大白菜叶子把菜包住捆好,或用大白纸包裹,两头不必包严,放阴凉处避光保存,可保存1周左右。
   非叶类菜的贮存对湿度要求不如叶类菜高,如萝卜贮存时可先削去顶缨、须根,用白纸或保鲜膜包好切口处,再用大白纸包上装入塑料包装袋中,放阴凉处,可使萝卜1~2个月不会糠心,营养成分损失较少。而西红柿则应选五六成熟的,放入塑料包装袋内,口扎紧,置于阴凉处,每天打开袋口1次,通风换气5分钟左右。如塑料包装袋内附有水蒸气,应用干净的毛巾擦干,然后再扎紧口。塑料包装袋中的西红柿会逐渐成熟,一般可维持30天左右。
   这就是用塑料袋保存蔬菜的很好方法,你学会了吗?








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